Les Copines Denne vin kommer fra vinstokke klassificeret i økologisk jordbrug (Ecocert-certificering) siden 2002. Appellation: AOC Côtes du Roussillon Årgang: 2009 Farve: Rød Jordbund: skifer Druer: 60% Carignan (vinstokke 35 år), 40% Grenache (vinstokke 60 år). Fremstilling: kulsyre udblødning af 15 dage, 12 måneder i kar. Produktion: 4000 flasker produceret i 2009. Kan gemmes 5-10 år
|
