Empreinte du Temps Grenache blanc Appellation: Vin de Pays Côtes Catalane blanc. Vin fremstillet af druer omlagt til økologisk jordbrug. Enhed: 75 cl Druer: 100% Grenache blanc, 85 år gamle vinstokke. Udbytte: 25 hl / ha Fremstilling: lagres på fade i 12 måneder med regelmæssig omrøring. Årgang: 2009 Vinsmagning: Farve lyseguil og strålende, Næse kompleks og frugtagtigmed aroma af fennikel og hvide blomster. Smag blød og kompleks med dejlig friskheds, god længde. Anvendelse: Serveres ved 10-12 grader, god til fisk, skaldyr og aperitif.
|
