Cuvée F rouge Appellation: Vin de Pays Côtes Catalane rouge. Vin fremstillet af druer omlagt til økologisk jordbrug i 2007 Enhed: 75 cl Jordbund: Ler og sten i Aspres. Druer: 50% Grenache Noir, 50% Carignan Udbytte: 40 hl / ha Fremstilling: gæring ved 28 grader i 21 dage. Opbevaret på tank. Årgang: 2009 Vinsmagning: Farve mørk granat. Duft af røde frugter. Smag af stærke afbalanceret tanniner. Anvendelse: Serveres ved 15-18 grader, god til kød og ost.
|
