Velkommen til Sydfranske Vine

Sydfranske Vine importerer et særligt udvalg af kvalitetsvine direkte fra topproducenter i Roussillon området i Sydfrankrig. Vi tilbyder vine, der er vinificeret på naturlig måde af økologiske og biodynamiske dyrket druer.

Sydfranske Vine har eksklusivitets aftale med producenterne i Danmark, Domaine Singla, Domaine Jean Louis Tribouley, Domaine Jorel, Domaine Modat, Domaine Laguerre, og et enkel hus fra Pierry i Champagne, Bruno Michel.

Roussillon ligger som et amfiteater mellem Middelhavet mod øst og de tre bjerkæder Albères, Pyrenæerne og Corbières mod syd, vest og nord. Da Pyrenæerne blev dannet, blev jordlagene kastet rundt, hvorfor der er stor diversitet af jordbundsforhold f.eks. kalk, skifer, ler, granit, marmor, sand, gnejs og småsten. I den sydlige del af Roussillon dypper vinmarkerne tæerne i Middelhavet, og her kan der dyrkes vin i op til 600 meters højde. De mange forskellige mikroklimaer tillader dyrkning af et utal af forskellige vine både rød-, hvid- og rosévine og de søde vine - vins doux naturel - som Roussillon er sæligt kendt for.

Med venlig hilsen

Marc Polo: Fransk kok & vinmager og medejer af Sydfranske Vine.

Niels Jørgen Poulsen: Dansk medejer af Sydfranske Vine. 

 

 

Er er kunst

Marc Polo & økologisk Champagne Bruno Michel

Din indkøbskurv er tom!

Kundelogin
Opret konto
Nyhedsbrev